BOCK

BOCK, es una cerveza Lager de color marrón oscuro, casi negro. La temperatura ideal para fermentar varía entre 11°C y 14°C. Con un cuerpo medio y una delicada carbonatación, puede sentirse en boca muy suave. El amargor del lúpulo es moderado, no obstante, se mezcla de forma perfecta con el sabor de las maltas. En aroma destacan las notas a maltas tostadas, las que se mezclan con un suave y delicado aroma a lúpulos especiados. Con los ingredientes que encuentras en nuestro KIT, puede alcanzar aproximadamente 6,3° de Alcohol !!

El KIT que estas a punto de comprar incluye:

Ingredientes:

• Maltas: Pilsen, Vienna, Munich, Caramelo 120, y Chocolate 900
• Lúpulo: Heller Tradition y Saaz
• Levadura: Saflager S-23 o Diamond
• Clarificante: Carragenina
• Dextrosa

Datos Técnicos:

• Densidad Inicial aproximada: 1058
• Densidad Final aproximada: 1013
• Amargor: 18 IBU
• Color: 20 a 35 SRM
• Alcohol: 6.3 °

Incluye ficha técnica, no incluye Manual de Preparación. Quien adquiera esta receta, debe poseer conocimientos básicos en la elaboración de Cerveza.

Encuentra este KIT y muchos mas para los siguientes volúmenes:

3 - 7 - 15 - 20 - 30 - 40 - 50 - 60 - 70 - 80 - 90 y 100 Litros